Tempi di preparazione totale: circa 4 ore
PROCEDIMENTO
1
Per realizzare questa torta, iniziate ad occuparvi della preparazione del pan di spagna.
2
Nel frattempo che il pan di spagna raffreddi per bene, preparate la crema chantilly all'italiana che servirà per farcire. Successivamente, montate la panna (prendetene una parte e coloratela con del colorante nero 100% naturale) che servirà per decorare la torta.
3
Una volta che tutti gli ingredienti e le farciture saranno pronte, potete iniziate ad assemblare la torta.
Tagliate il pan di spagna in due parti uguali. Disponete in un vassoio il primo disco di pan di spagna e bagnatelo uniformemente con del latte vegetale.
4
A questo punto, farcite con la crema, sovrapponete il secondo disco e proseguite con la bagna. Ricoprite interamente la torta con la panna, assicurandovi di coprirla uniformemente. Lasciate riposare la torta in frigo per circa 30 minuti.
6
Dopo decorate la torta con ciuffi di panna bianca e nera e aggiungete le decorazioni di pasta di zucchero. La torta a tema calcistico è pronta per essere gustata!
INGREDIENTI
Per la base:
Pan di spagna al cacao > Scopri la ricetta
Per la farcitura:
Crema chantilly all'italiana > Scopri la ricetta
Per la bagna:
Latte vegetale -q.b.
Per la decorazione:
Panna di soia bianca e nera - q.b.
Decorazioni in pasta di zucchero autoprodotta