Chokladbollar Svedesi
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Oggi vi propongo...
Un dolcetto Svedese facile da preparare e buono da gustare!
Tempo di preparazione totale: circa 20 minuti
Ingredienti
Fiocchi di avena - 200 g
Olio di cocco - 80 g
Caffè - mezza tazzina
Zucchero integrale di canna - 30 g
Cacao amaro - 20 g
Vaniglia in polvere - 1 cucchiaino
Sale - 1 pizzico
Cocco grattugiato - q.b.
PREPARAZIONE
Per preparare i Chokladbollar mischiate in un robot da cucina fiocchi di avena, olio di cocco, zucchero e cacao. Lentamente aggiungete il caffè a temperatura ambiente, un poco alla volta e amalgamandolo bene, poi aggiungete il sale e la vaniglia e continuate a mescolare.
Se è necessario fate riposare il composto un po in frigo. Successivamente con le mani umide create delle palline con il composto. Ricoprite le palline con del cocco grattugiato e fatele riposare in frigo per circa 30 minuti. Le Chokladbollar sono pronte per essere gustate!
CONSIGLI
Il caffè è facoltativo. Al posto del caffè potete utilizzare del latte vegetale o del succo di mela.
Potete conservare Chokladbollar (in un contenitore ermetico) in frigorifero per circa 3 giorni..