Sweet Potato Spiced Latte

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Oggi vi propongo...

una bevanda dolce che vi stupirà!

Tempo di preparazione totale: circa 15 minuti
Quantità: circa 2/3 bicchieri

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Ingredienti

• Latte vegetale - 400 ml

• Patata dolce - circa 200 g

• Caffè (facoltativo) - 60 ml

• Cannella in polvere - mezzo cucchiaino

• Vaniglia in polvere -mezzo cucchiaino

• Noce moscata in polvere - mezzo cucchiaino

• Zenzero in polvere - mezzo cucchiaino

• Sciroppo d’agave - 60 g

  Per decorare:

• Panna di soia da montare - 200 ml

• Cannella in polvere - q.b.

PREPARAZIONE

1. Per preparare lo Sweet Potato Spiced Latte iniziate con il lessare una patata dolce da circa 200 g, lasciatela raffreddare e infine spellatela. Utilizzando un minipimer crete una polpa senza grumi.

2. In un pentolino versate circa 400 ml di latte e fatelo riscaldare.

3. Preparate 60 ml di caffè ristretto (facoltativo).

4. Aggiungete alla polpa di patata il latte caldo, il caffè (facoltativo), le spezie e lo sciroppo d’agave, mischiate il tutto per bene.

5. Versate il tutto nei bicchieri e decorate con ciuffi di panna montata e spolverata di cannella. Lo Sweet Poteto Spiced Latte è pronto per essere gustato!

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CONSIGLI

1. Dosate le spezie in base alla vostra preferenza.